Lagar de Cervera

LAGAR DE CERVERA

Buscando la excelencia en vinos blancos, en 1988 La Rioja Alta recala en O Rosal (Pontevedra) adquiriendo la pequeña bodega familiar 'Fernández Cervera Hermanos'. Como homenaje a los fundadores, han mantenido el nombre Lagar de Cervera, recordando tanto su apellido como el centenario y tradicional lagar existente en la casa y que hoy sigue presidiendo el comedor de la bodega.

Así comenzó la tarea de conformar, hoy con 89 ha, el mayor viñedo en propiedad de uva Albariño de Rías Baixas. 

Un microclima particular que produce una maduración adelantada que favorece la calidad de los vinos Lagar de Cervera y Pazo de Seoane Rosal, con una personalidad inconfundible y una perfecta relación de acidez, grado alcohólico e intensidad aromática.
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